El villano Edición 2014 Selección especial Un coupage que recoge lo mejor de diversas variedades y que refleja el tiempo y la dedicación empleados para hacer un vino redondo y pleno que manifieste su esencia y que reivindique la personalidad y el prestigio de esta región. Nota de cata Color rojo rubí intenso de capa media/alta. Presenta un perfil…
La libertad Syrah & Garnacha 2014 La Syrah aporta a este coupage intensidad, profundidad y unas notas silvestres a violeta, mientras que la delicadeza de la Garnacha matiza y suaviza con amabilidad esa potencia.Uvas procedentes de Cuenca a 900 m de altitud. Con una semana de diferencia en la vendimia de ambas variedades, se elaboró por separado hasta terminar la…
El origen Tempranillo 2014 La variedad tempranillo madura y muestra su desarrollo en una semicrianza como anticipo de todo su potencial futuro. Agradable y gustoso. Elaborado a partir de viñedos en vaso de Campo de Criptana vendimiados a mediados de septiembre. Tras macerar nueve días se hizo un descubre temprano, buscando la extracción aromática y…
La inocencia Tempranillo 2015 Tinto Joven Procedente de viñedos situados en Campo de Criptana (Ciudad Real) a unos 700 m de altitud, sobre suelos predominantemente calizos, y viñas de treinta años. La vendimia tuvo lugar de noche la última semanade agosto de 2014. El vino ha experimentado maceraciones cortas y poco extractivas para preservar el perfil aromático de…
Los enamorados Garnacha 2015 La Garnacha es una variedad de tamaño mediano que combina muy bien con la Tempranillo. Produce vinos de poco color y elevada graduación alcohólica, de matices pálidos y de aromas sutiles, sedosos y delicados.Elaborado a partir de viñedos de Garnacha localizados en el término de Los Hinojosos, en Cuenca, a 900 m de altitud, sobre suelos francos…
La rebeldía Sauvignon Blanc 2015 La rebeldía se distingue por el aportede una variedad que no es propia de la zona, la uva Sauvignon Blanc, que crece aquí en un entorno diferente del que le es propio. Sauvignon viene de la conjunción entre sauvage (salvaje) y vignon (viña) y ese es el espíritu que se quiere transmitir al vino.Elaborado a partir de viñedos situados en…
La Burla Airén 2015 La Airén es una de las variedades más abundantes de España y no se suele tomar demasiado en serio. De sabores suaves, con recuerdos frutales y sencillez que son ideales para cualquier momento.La burla es un vino blanco 100% Airén elaborado a partir de viñedos localizados en el municipio toledano de Corral de Almaguer, apenas a 10 km de…
